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Le formaldéhyde est un produit cancérigène qui est utilisé comme désinfectant lors de l’éclosion des œufs dans la production de poussins. Son utilisation représente un risque pour le système respiratoire des poussins, des travailleurs et pour l’environnement. L’industrie avicole a donc tout avantage à chercher une solution afin de remplacer le formaldéhyde par un autre désinfectant qui pourrait être aussi performant sur le plan de la désinfection. Le produit Bioxy H serait une alternative intéressante de par les désinfectants qu’il génère lors de sa dissolution dans l’eau soit du peroxyde d’hydrogène et de l’acide peracétique. Le tout donne une solution qui a un pH se rapprochant de la neutralité. Pour le partenaire, cela pourrait représenter un marché très intéressant d’un point de vue économique, la possibilité de devenir un leader dans l’industrie avicole en donnant une visibilité à un produit québécois sur le plan international.
Josée Harel
Kakese Mukosa Rosette
Animal science
Agriculture
Université de Montréal
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